آیا میدانید:
که زهره تنها سياره اي است که در جهت عقربه هاي ساعت بدور خودش مي چرخد ؟
دسته بندی ها
آموزش ساده و آسان طرز تهیه ترشی شلغم
خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید
آموزش ساده و آسان طرز تهیه ترشی شلغم
| مواد لازم |
| شلغم1 کيلو سرکه سفيدمقداري نمک3 قاشق غذا خوري غوره 500 گرم زنجبيل تازه 1 بوته فلفل قرمزچند عدد آب غوره نيم کيلو آب جوشيده سرد شده مقداري |
| طرز تهیه |
| ابتدا شلغم ها با پوست کاملاً شسته و کنار مي گذاريم به مدلهاي مختلف قالب زده و مقداري نمک به آنها مي زنيم. بعد از اينکه 2 ساعت ماند آب جوشيده سرد شده را روي آن ريخته بعد شلغم ها را خشک کرده درون ظرف مورد نظر می ریزیم. |
| بعد غوره، زنجبيل، فلفل قرمز ونمک مي ريزيم بعد مي توانيد هم از آب غوره استفاده کنيد و هم از سرکه سفيد. اين ترشي بعد از 15 روز کامل رسيده مي شود. |
